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针对市民提出的“培训解说员，说好桐城故事，引导游客了解六尺巷”等建议，安徽桐城市文化旅游体育局日前回复，将依托旅行社、景区景点组建专职讲解员队伍，招募兼职讲解员，并从党政机关选拔语言表达、专业素养强的年轻干部充实讲解员队伍。澎湃新闻（www.thepaper.cn）11月10日晚从该局办公室了解到，机关年轻干部轮班到六尺巷景区向游客讲解从上月中旬已开始实施。

桐城市中心的六尺巷因清代大学士张英与邻居吴家互相退让三尺地基而形成，是中国邻里和谐礼让的典范。据新华社报道，10月17日下午，习近平总书记到桐城市考察，了解六尺巷历史及其传承，察看“桐城派”文物资料，听取当地传承弘扬优秀传统文化、加强精神文明建设等情况介绍。他指出，六尺巷体现了先人化解矛盾的历史智慧，要作为弘扬中华优秀传统文化的教育场所，发挥好中华民族讲求礼让、以和为贵传统美德的作用，营造安居乐业的和谐社会环境。

11月初，有市民在桐城市政府官网“书记信箱”留言称，近期六尺巷打卡的人不断上升。现在的景象是：六尺巷一派火热，可东作门、紫来桥、文庙及相临近街区却静悄悄的，建议借此东风，把桐城旅游带火起来，积极组织旅行社、酒店、媒体单位、网红等参与志愿介绍宣传，培训解说员，说好桐城故事，引导游客了解六尺巷和桐城的文化、物产……总之要留下游客的脚步，让大家多走走多看看，这就需要好的解说介绍，把桐城的景区串起来，玩转起来。

桐城市文化旅游体育局回复称，六尺巷景区的知名度、关注度较以往大幅提高，当前是抓住流量的关键时期。全市正积极行动，对“有车一族”发出加入“外地游客招手即停”爱心志愿者服务车队，为外地游客提供免费通勤服务的倡议；增强旅游综合服务水平，建成六尺巷游客集散中心，已进驻土特产商家、非遗美食、特产及汉服体验类项目；桐城剧院每周六、周日演出经典黄梅戏，在节假日或旅游旺季增加演出场次。同时，在六尺巷景区志愿服务台张贴、发放桐城旅游导览图，展示桐城全域旅游导览图，宣传桐城两日游、城区一日游、精品半日游等。

关于加强讲解员队伍建设，该局回复，将依托旅行社、景区景点组建专职讲解员队伍，招募兼职讲解员，从党政机关选拔语言表达、专业素养强的年轻干部充实讲解员队伍。强化讲解员培训，通过他们让游客认识、了解桐城，在讲解中同时宣传周边景点设施，促进游客从六尺巷向周边景区景点引流。澎湃新闻获悉，首批专职讲解员有30人。

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我国人口众多，每天要消耗大量的粮油、蔬菜、肉类等食物。当前，我国食物消费结构正在发生深刻变化，原本的肉蛋奶、蔬菜、水产品等副食日渐成为人们的新主食。我国拥有丰富的林地、草地、江河湖海等资源，在农业生产方面具有得天独厚的优势。充分用好各类资源，构建多元化食物供给体系，满足人民群众对美好生活的向往，确保国家粮食安全战略实施，正是树立大食物观的出发点和落脚点。

党的二十届三中全会对完善扩大消费长效机制、加快培育完整内需体系作出重要部署。大食物观所带来的食物资源开发与利用的新趋势，势必在消费领域引发一系列连锁反应，为消费市场的发展创造新机遇。比如，在大食物观下，林下作物凭借独特的生长环境和天然的品质，成为餐桌上的新宠；深海水产品从神秘的海洋深处走向大众视野，为消费者带来味觉新体验；小众火锅食材更是为火锅这一传统美食增添了别样滋味，丰富了食客的选择。

同时，大食物观也让人们的生活更健康，并由此拉动消费升级。数据显示，中国已成为全球第三大有机消费市场，2023年有机产品销售额突破1000亿元。牛油果、藜麦、鹰嘴豆、羽衣甘蓝、深海鱼类等小众、高营养的轻食类产品深受消费者青睐，2025年轻食市场规模预计将突破2000亿元。这些来自大自然的馈赠就像一座健康宝库，而大食物观就是打开这座宝库的钥匙，让人们在享受美食的同时拥抱健康，促使食品消费朝着更健康、更优质的方向发展。

新观念催生新市场，新市场呼唤新作为。应该看到，推动大食物观任重道远，需要科学谋划、合理布局、统筹协调、持之以恒、久久为功。对各地而言，应因地制宜挖掘本地特色食物资源潜力，结合当地文化与旅游资源，提升地方美食的知名度和影响力，让大食物观成为地方经济发展和文化传承的重要纽带；对食品生产企业而言，要敏锐捕捉大食物观下的市场需求变化，加大研发领域的投入，提高食物资源的利用率和产品品质，不断满足消费者对健康营养、风味可口食品的需求；对消费者而言，要树立正确的消费观念，在享受丰富食物选择的同时理性消费，避免盲目跟风。