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公开资料显示,亚纳米线(SNW)由于其极小的尺寸而具有许多令人着迷的性质,这些性质使它们近几年被科研工作者们广泛关注。然而,如何将SNWs构筑成能够保持其结构特征和物理化学性质的宏观功能材料(如气凝胶)是一个巨大挑战。这是因为目前已报道的SNWs的性质与传统超临界干燥或冷冻干燥制备气凝胶的技术并不兼容。

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成都锦江区的一家社区餐饮店,就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为,智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好,同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化,甚至推动餐饮全球互联。也有人认为,目前炒菜机还差点“火候”,使用场景还有局限。