全球第二个双隐国家

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霜降过后，水产市场大闸蟹等水产价格上涨，带动部分水产价格小幅回升，叠加小龙虾供应量进一步减少，小龙虾市场交易价格企稳回升，价格指数小幅上涨。监测数据显示，截至11月4日，潜江龙虾商品虾价格指数报625.81点，环比上期(2024年10月28日狮扑体育官方网站下载，下同)上涨37.87点，涨幅6.44%；较基期(2019年1月1日，下同)下跌374.19点，跌幅37.42%。

秋冬季节，是潜江小龙虾“四季有虾”养殖的关键时期。近年来，潜江市在“虾稻共作”养殖模式基础上，创新探索“虾+稻+N”立体共作模式，助力逐步实现“养好虾、养大虾”“四季有虾”目标。潜江“虾稻共作”模式在保障国家粮食安全的前提下，有效实现了农民增收致富，实现政治效益、经济效益、生态效益“三丰收”，于2024年10月入选典型案例，并被农业农村部专家誉为“现代农业发展的成功典范，现代农业的一次革命”，在全国范围大面积推广。

除了养殖模式不断转型升级外，“潜江龙虾”在品牌建设方面也取得新成果。近日，“潜江龙虾”区域公用品牌入选“一带一路”地理标志品牌推广清单。这一荣誉是由国家知识产权局发布，涵盖了151件地理标志品牌，其中99件是国内地理标志品牌。湖北省在此次评选中表现突出，共有6件地理标志品牌入选，数量位居全国第一。潜江龙虾以其头小尾大、爪粗壳亮、鳃白腹净、肉质Q弹、鲜嫩美味的特点，成为湖北省入选的品牌之一。此次入选不仅提升了潜江龙虾的国际影响力，也将进一步推动其在“一带一路”沿线国家和地区的品牌推广和贸易合作。

从主要产区来看，十一月上旬小龙虾正处于虾稻共作幼苗期。进入11月，气温逐渐下降，水温也随之降低，水位以稳为主，频繁加水会导致池水对流，底部水温度下降，引起虾苗应激；水位落差大会造成进洞的小龙虾重新改造洞穴而耗费大量能量狮扑体育官方网站下载，不利于过冬，影响虾苗生长，市场虾苗供应偏紧，支撑小虾中虾价格稳中有升。因此，近期小龙虾养殖需要逐渐提高水位，为幼虾越冬提供足够底层水温度。

从主要销区来看，截至11月4日，深圳市大虾和炮头虾小幅上涨，涨幅分别为12.31%和8.00%，小虾小幅下跌，跌幅为2.86%；潜江不同规格虾均小幅上涨，中虾和青炮头涨幅较大，为22.73%和9.09%；长春各规格小龙虾价格小幅上涨，小虾和中虾涨幅较大，为28.57%和31.58%；成都市小龙虾均小幅上涨，小虾和中虾涨幅较大，为42.86%和41.67%；杭州市各规格小龙虾价格小幅上涨，中虾和炮头虾涨幅较大，为22.99%和22.86%；其余城市各规格品价格保持稳定。

本期全国主要淡水水产价格整体稳中偏弱运行，主要海水水产价格整体稳中偏强运行。农业农村部信息中心监测数据显示，截至2024年11月4日，淡水品种方面，全国水产销地批发草鱼价格7日均线为16.04元／公斤，周环比下跌0.27%；鲢鱼价格7日均线为13.50元／公斤，周环比持平；鲈鱼价格7日均线为39.77元／公斤，周环比下跌5.72%；淡水虾价格7日均线为66.78元／公斤，周环比下跌2.48%。海水品种方面，全国水产销地批发鲳鱼价格7日均线为52.00元／公斤，周环比持平；大黄鱼价格7日均线为42.89元／公斤，周环比上涨0.66%；梭子蟹价格7日均线为100元／公斤，周环比持平；对虾价格7日均线为185.75元／公斤，周环比持平。

阳澄湖大闸蟹是中国三大古名蟹唯一存世品种，以其独特的品质和口感蜚声中外，品牌价值长期处于中国水产类排行榜前列。2023年，阳澄湖大闸蟹入选《国家农业品牌精品培育计划名单》。2023年阳澄湖大闸蟹养殖面积8.65万亩，总产量1.1万吨。一产产值45亿元左右，带动一二三产业发展综合产值350亿元左右。阳澄湖大闸蟹品牌价值已飙升至282.65亿元，位居全国蟹类品牌价值榜第一。

为规范品牌管理，阳澄湖大闸蟹对其防伪专用标识实行“闭环”管理，一能让养殖户精品养育阳澄湖大闸蟹，二能打击扰乱市场、损害品牌价值的“洗澡蟹”“听涛蟹”等。沿阳澄湖2市2区共设5个发放点，实现了防伪标识额定发放，精准发放。当年度未发放完或未使用完的防伪专用标识将统一收回，通过政府指定的第三方厂家进行集中销毁，并出具销毁证明，让防伪标识发放真正形成闭环。

“珍澄蟹”通过内嵌NFC高频RFID芯片，为每只螃蟹赋予唯一的标识码，即“蟹扣”。这项技术不仅提高了防伪门槛，更确保了溯源的可靠性和唯一性。信息写入后无法被篡改或复制，极大地提高了溯源的准确性和安全性。消费者只需使用手机的NFC功能，轻轻触碰“蟹扣”，即可快速读取螃蟹的溯源信息，包括生长环境、养殖手段、运输过程等详细信息。过程简单快捷狮扑体育官方网站下载，大大提升了消费者的购买体验。

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11月5日，第七届中国国际进口博览会(进博会)在上海盛大开幕。作为全球国际贸易合作的重要平台，吸引了数千家全球优秀企业参展。作为进博会的东道主——上海这座城市的“金字招牌”，光明乳业连续七届以参展商、供应商和服务商的多重身份亮相进博会，以卓越的产品和服务，向世界展示中国乳业的独特魅力和品牌形象。

在本届进博会上，光明乳业携手长期合作伙伴——海外企业新莱特，以“家”为核心概念，推出“绿映南岛、森林之家”主题展台，并在11月7日特别开展品牌日活动，邀请全球嘉宾体验森林派对，共享健康美味，体验浓厚的家庭温馨氛围。品牌日当天，通过一系列创意美食展示和精彩纷呈的表演，为观众带来了一场集创新与活力的乳品盛宴。从“律动厨房”的节拍打击舞蹈动作教学，到“南岛之音”的新西兰传统舞蹈表演，每个环节都展示了对自然健康生活的独特见解和品牌坚守。

尤为值得一提的是，现场还特别邀请了今年刚在第26届IKA国际奥林匹克烹饪大赛中荣获团队金牌的薄荷星厨团队现场献技。星厨团队运用新莱特新品精心制作了四款定制美食，生动展示了新莱特产品的特性和与不同料理的广泛适配性。此外，现场推出的一款神秘料理——“黄油蜡烛面包”，以创意惊艳四座狮扑体育官方网站下载，将融化后的黄油倒入模具冷却冻成蜡烛形状，独特的制作方法赢得现场来宾赞叹连连。这一系列精彩纷呈的活动，为嘉宾们带来了全方位的感官享受，收获了广泛赞誉。

作为光明乳业连续七年的合作伙伴，新莱特此次带来了两款全新产品：新莱特Nutrabase成人营养基粉和专为宠物设计的Nutrapaw营养乳品补剂。这些新品丰富了新莱特的产品线，也展现了新莱特对全方位健康生活的关注和创新能力。作为新西兰的顶级乳品制造商，新莱特致力于为全球消费者提供优质营养品和餐饮服务类产品，传播其为所有人赋予自然能量，推动更加健康的生活方式的品牌理念。

作为中国领先的高端乳品引领者，在参加进博会之余，光明乳业还受邀出席第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛。论坛以“深化‘一带一路’农业与食品合作开放与合作，携手构建人类命运共同体”为主题，汇聚了众多国内外政要、两院院士、工商界领袖、国际组织、驻华机构、商(协)会及优秀企业家等重量级嘉宾，共同围绕主题进行深入交流。光明乳业分享了在数字化全产业链及世界级质量管理体系方面的创新实践，并详细阐述了质量管理的具体举措。光明乳业表示，凭借数字化全产业链和世界级质量管理体系所构筑的核心竞争优势，不仅推动企业自身实现高质量发展，使百年品牌不断焕发鲜活力量，也为鲜奶行业的蓬勃发展注入鲜活的“光明”能量，引领行业迈向更加繁荣的未来。

值得一提的是，光明乳业全产业链中的重要一链——光明领鲜物流，在此次进博会中是唯一一家进博保障的物流“全勤生”，今年继续承担进博会期间的餐饮食品供应保障工作。本届进博会，领鲜物流预计总发车约300辆次，保障热链工作餐食约45万份次。此外，光明乳业还将继续为新闻中心的中外媒体提供光明产品狮扑体育官方网站下载，让世界品尝光明好滋味。

光明乳业在百年发展中始终与时代同行，在传统制造领域深耕的同时，积极探索信息化时代的发展新路径。作为国内首家构建自建数字资产发行平台的企业狮扑体育官方网站下载，光明乳业已成为国有企业探索“数字经济”的典范。自2023年起，光明乳业发行了多款极具收藏价值的数字资产，并在数字资产领域创下多个行业“第一”。在积极融合数字技术与实体经济方面，光明乳业屡屡成为行业样板。今年进博会，光明乳业受到商务部邀请狮扑体育官方网站下载，在创新孵化产品区设立数字化资产独立展出平台，这在乳制品及食品饮料行业中尚属首次，再次彰显了其在数字化转型领域的领先地位。

作为百年乳企，光明乳业一直秉持着“创新引领未来”的发展理念。近年来，光明乳业致力于塑造最具有东方家国情怀的品牌形象。在体育、文化等艺术领域频频发力。通过携手“中国女排”IP、赞助2024年上海劳力士大师赛以及作为第23届中国上海国际艺术节全程战略合作伙伴等方式，光明乳业不仅提升了品牌的市场影响力和曝光度，更为更多人带来了美好的艺术体验与健康的生活方式。

开放，是当代中国的鲜明标识。进博会让世界共享中国开放机遇和红利，作为东道主上海的“金字招牌”，光明乳业在始终致力于实现自身更高质量、更高水平发展的同时，持续以品质、服务构建品牌稳固护城河。以第七届进博会为契机，光明乳业将继续深耕“领鲜”战略，持续推进产品创新和科技研发，让世界看到更加鲜活、更加光明的未来。