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北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度beat365唯一官网入口,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。

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“我们调查得知,当事人孙婆婆今年94岁,育有一子三女,多年前丧偶,目前独居,双眼近乎失明,听力下降,患有慢性肾炎及肠胃疾病,常年吃药,生活基本不能自理。”承办检察官向记者介绍,孙婆婆与儿子、儿媳间矛盾较多,经常起争执;大女儿、三女儿常年在外地打工,二女儿腿脚有残疾,照顾自己尚有困难。“四子女对孙婆婆赡养方式及赡养费的分担存在较大争议,老人不同意住养老院,有能力照顾的女儿都在外地,当地社区、妇联等部门多次调解均未果,孙婆婆因无人赡养生活陷入困境。”