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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。

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攻城不怕坚，攻坚莫畏难。每一个疑难、复杂、有影响性的案件，都是对实现高质效办案的重大考验。宜昌市人民检察院认真贯彻落实司法责任制要求，由检察长带头办理此类重大疑难复杂案件。朱建桦检察长第一时间认真审查全部案卷材料，并复核案发现场、依法讯问犯罪嫌疑人，与办案组成员逐一研判案件细节，引导公安机关补充证据，完善案件证据链。